Salat med figner og gorgonzola

Bedøm opskrift

Salat med figner og gorgonzola – Figner og gorgonzola går fantastisk sammen.
Server denne salat som en lille forret med et ikke alt for kraftigt glas hvidvin til.

Til 2 personer

Ingredienser til salat med figner og gorgonzola:
3 spsk ekstra jomfru-olivenolie
1 spsk balsamico
4 modne figner, halverede
100g gorgonzola, groft skåret
6 skiver lufttørret skinke
2 håndfulde brøndkarse, plukket
salt
Frisk kværnet peber

Tilberedning af salat med figner og gorgonzola:
Pisk ekstra jomfru-olivenolie og balsamico sammen til en dressing – smag til med salt og peber.
Arranger figner, ost, og skinke på to tallerkner.
Hæld dressingen over, drys med brøndkarse og servér straks.

TIPS
Et hvidløgsbrød kan serveres til din lækre salat; vores opskrift får du her

Rigtig god fornøjelse!

 

Trackbacks and pingbacks

    No trackback or pingback available for this article.

    Skriv en kommentar