Pizzadej

Pizzadej uden gær

Pizzadej uden gær er hurtigt lavet!
– vi har udgivet opskriften på foranledning af én af vores brugere, som ikke tåler gær.

Dejen svarer til 2 bageplader

Ingredienser:

350 gr. mel

1 tsk. salt

2 tsk. bagepulver

1 tsk. tørret basilikum

3 spsk. olivenolie

2 ½ dl. vand

 

Tilberedning:

De tørre ingredienser blandes godt.

Lav en fordybning, og hæld vand og olie deri.
Ælt godt sammen – gerne med hænderne til en smidig dej.

 

Dejen deles herefter i 2 lige store stykker, rulles ud til en pizzabund, så den passer til dine bageplader.

Prikkes let med en gaffel. Og SÅ er du klar til at lægge fyldet på!

Velbekomme 🙂

TIPS:
* Basilikum i dejen kan udelades

* Pensl gerne kanten med olivenolie

 

Rigtig god madfornøjelse 🙂

 

Photo by ItalienskMad.com

12 comments

    1. Hej!

      Når du har lagt fyldet på, skal pizzaen bage i 12 – 15 min ved 220 grader.
      Og meget gerne på en varm bageplade eller pizzasten.

      Rigtig god fornøjelse 🙂

      Hilsen fra
      Italiensk Mad

  1. En lille add on. Har man glemt at købe eller lave et mad / hvidløgsbrød, kan man sagtens bruge denne dejlige ting, kun fantasien sætter grænser for smag og tykkelse. Man skal bare holde øje med ovnen og brødet skal helst pensles eller påsmøres hvidløgssmør/ ost mv. Jeg anbefaler en spiseskefuld mere mel samt masser af krydderurter og at man laver små portionsbrød eller fladbrød på størrelse med en frokosttallerken, så bliver de mest saftige.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *