Hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød kan bruges både som en lækker forret og som tilbehør til en hovedret. Brødet er også rigtig god til en hyggestund med et glad vin. Her får du opskriften fra Italien!

Ingredienser til hvidløgsbrød:
1 spsk mayonnaise
15 g smør, blødt
2 fed hvidløg, knust
1 håndfuld friske urter – fx. basilikum eller persille

Skiver af ciabattabrød
Parmesan
Evt. frisk kværnet peber

Tilberedning til hvidløgsbrød:
Sæt ovnen på grill.
Bland mayonnaise, smør og hvidløg.
Hak urter og tilsæt det til mayonnaise-blandingen og smag til med salt og peber.
Smør ciabattaskiverne med mayonnaise-blandingen.
Slut af med revet parmesan og evt. et drys frisk kværnet peber, og grill i 2-3 min.

Du kan jo bage dit ciabatta brød selv; prøv vores brødopskrift her

Rigtig god fornøjelse!

Photo by Colourbox