Pesto, cremas & sauce Archives

Ramsløgpesto

Ramsløg er skovens hvidløg. En lækker grøn plante, som du kan plukke i april i de danske skove

itronsalt laver du selv – helt simpelt! Det er sprængfyldt med C-vitamin 🙂

Uhhh en dejlig spise! Og er jo ikke engang usund! Det er vist at komme i gang 😉

Ærtepuré er en fantastisk fin måde at servere søde, lækre ærter på!

Dette er en hurtig lavet oliventapenade fra Italien. Fremragende sammen med godt sprødt brød.

Bærkompot – UDEN sukker smager af sommer og sunde bær!

Vi bruger denne smør-variant til fx nybagt ciabattabrød

Aioli med paprika er en hjemmelavet italiensk hvidløgsmayonaise med et twist!

Æblekompot kan nydes til den italienske oste tallerken – pikant og anderledes smag.

Denne bønne-dip smager fantastisk på friskbagt brød og er en rigtig fin forret.

Italiensk grøn sauce serveres altid kold; og smager herligt til skært kød – og/eller som dip til grøntsager

Den italienske sauce er en uundværlige ingrediens i fx lasagne.