Antipasto – forretter!

Stenalderbrød med et twist
standard

Stenalderbrød med et twist

En variation af Stenalderbrød med et italiensk twist.

Læs mere
Rucola salat med sprødt æble
standard

Rucola salat med sprødt æble & ristede hasselnødder

Søde æbler og bitter rucola salat er som skabt for hinanden 🙂

Læs mere
Ovnbagte asparges med panchetta
standard

Ovnbagte asparges med panchetta

En let & enkel italiensk forret!

Læs mere
Langtidsbagte tomater med hele hvidløgsfed
standard

Langtidsbagte tomater med hele hvidløgsfed

Du vil opleve, at hvidløgsfedene bliver bløde og helt vildt lækre i smagen.

Læs mere
Pastaruller med ricotta ost og tomatsauce
standard

Pastaruller med ricotta ost og tomatsauce

Pastaruller ses ikke så ofte i den danske køkken, men er meget almindeligt i Italien.

Læs mere
Ovnbagte tomater
standard

Ovnbagte tomater

Den lange simretid stimulerer den gode smag.

Læs mere
Kartoffelsuppe med gorgonzola
standard

Kartoffelsuppe med gorgonzola

Kartoffelsuppe med gorgonzola er helt forrygende i smagen!

Læs mere
Kartoffelsuppe med artiskok
standard

Kartoffelsuppe med artiskok

Prøv suppen med et nybagt stykke brød, dét bliver ikke meget bedre!

Læs mere
Grillet polenta med parmesan
standard

Grillet polenta med parmesan

Polenta er tilbehør, som særligt i nordItalien – anvendes i stedet for pasta og risotto.

Læs mere
Risotto fra Milano
standard

Risotto fra Milano

En ægte risotto kræver øvelse! Endnu en opskrift fra kokken Mikele Volpi!

Læs mere
Pastaruller med kylling og bechamelsauce
standard

Pastaruller med kylling og bechamelsauce

Pastaruller ses ikke så ofte i den danske køkken, men er meget almindelige i Italien.

Læs mere
Tomatsalat I
standard

Tomatsalat I

Tomatsalat har den vidunderlige smag af Italien og Middelhavet.

Læs mere