Stenalderbrød med et twist
En variation af Stenalderbrød med et italiensk twist.
Læs mereAntipasto – forretter!
Rucola salat med sprødt æble & ristede hasselnødder
Søde æbler og bitter rucola salat er som skabt for hinanden 🙂
Læs mere
Ovnbagte asparges med panchetta
En let & enkel italiensk forret!
Læs mere
Langtidsbagte tomater med hele hvidløgsfed
Du vil opleve, at hvidløgsfedene bliver bløde og helt vildt lækre i smagen.
Læs mere
Pastaruller med ricotta ost og tomatsauce
Pastaruller ses ikke så ofte i den danske køkken, men er meget almindeligt i Italien.
Læs mere
Ovnbagte tomater
Den lange simretid stimulerer den gode smag.
Læs mere
Kartoffelsuppe med gorgonzola
Kartoffelsuppe med gorgonzola er helt forrygende i smagen!
Læs mere
Kartoffelsuppe med artiskok
Prøv suppen med et nybagt stykke brød, dét bliver ikke meget bedre!
Læs mere
Grillet polenta med parmesan
Polenta er tilbehør, som særligt i nordItalien – anvendes i stedet for pasta og risotto.
Læs mere
Risotto fra Milano
En ægte risotto kræver øvelse! Endnu en opskrift fra kokken Mikele Volpi!
Læs mere
Pastaruller med kylling og bechamelsauce
Pastaruller ses ikke så ofte i den danske køkken, men er meget almindelige i Italien.
Læs mere
Tomatsalat I
Tomatsalat har den vidunderlige smag af Italien og Middelhavet.
Læs mere
