Broccoli med chili og hvidløg

Bedøm opskrift

Broccoli med chili og hvidøg – simpelt og lækkert.  Det er jo derfor, vi elsker de italienske madopskrifter, ikke?
Møre, men stadig sprøde broccoli med chili og hvidløg. En lækker, lækker ret med få kalorier!

Ingredienser til broccoli med chili og hvidløg:
800 g broccoli, i små buketter
2 spsk. ekstra jomfru-olivenolie
3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
1/2 tsk tørret chili flager
Salt
Frisk kværnet peber

Tilberedning af broccoli med chili og hvidløg:
Kog broccoli buketterne i 3 minutter.
Dræn dem godt.
Varm ekstra jomfru-olivenolie i en stor dyb pande eller wok over svag varme.
Tilsæt hvidløg og chili. Steg under omrøring i ca. 1 minut.
Øg varmen til medium.
Tilføj broccoli buketter og vend alle ingredienserne rundt til alt er blandet godt.
Smag til med salt og peber.
Server din broccoli med chili og hvidløg som en forret, tilbehør til en hovedret eller som hovedret med et godt stykke brød.

Prøv fx vores opskrift på Focaccia med rosmarin

 

Rigtig god fornøjelse 🙂

Trackbacks and pingbacks

    No trackback or pingback available for this article.

    Skriv en kommentar