Bagt fennikel

Bagt fennikel er skøn og anderledes tilbehør til hvilken som helst ret med kød. Og her kan vegetarerne jo også være med! Velbekomme til alle.

Beregn ½ fennikel per person

Ingredienser til bagt fennikel:
½ fennikel per person
Olie
Salt
Røde peberkorn

Tilberedning af bagt fennikel:
Skyl fennikel rigtig godt. Og om nødvendig – skær bunden af, hvis den er meget tør… Enderne på toppene skæres ligeledes af – blot det yderste.
Halvér herefter hver fennikel og læg disse på et lag bagepapir i et ovnfast fad.
Pensl alle fennikel rigtig godt med olien, drys med salt og de knuste røde peberkorn.

Læg et lag bagepapir over fennikel og pak det let om grøntsagerne. De bagt fennikel skal nemlig bages i deres eget grøntsagssaft.

Bages i 30 min v/200 grader.

Velbekomme!

TIPS
* Brug stanniol i stedet for bagepapir…
* Smager også godt kolde, så smid endelig ikke noget som helst ud!

Servér din bagt fennikel som tilbehør.

Rigtig god mad-fornøjelse 🙂

 

Photo by ItalienskMad.com

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

—>