Menu Luk

Spaghetti med italiensk tomatsauce

Spaghetti med italiensk tomatsauce
Bedøm opskrift

Denne italienske pasta sauce er tilberedt af tomater, godt med hvidløg og desuden med ansjoser, kapers, oliven og tørrede chili. Virkelig fuld af smag!

Til 4 personer 

Ingredienser til  en god omgang spaghetti med italiensk tomatsauce
3 spsk extra jomfruolivenolie
3 fed hvidløg, hakket
2 dåser hakkede tomater
4 ansjosfileter, skyllede og hakkede
3 spsk små, syltede kapers
20 oliven, udstenede og grofthakkede
1 / 2 tsk tørret knust chili
Salt og friskkværnet peber

400 g spaghetti eller anden pasta 

Tilberedning
Varm olien i en gryde over svag varme. Tilsæt hvidløg, og sauter til de er gyldne. Tilsæt tomater og kog 5 minutter.
Rør ansjoserne i sammen med kapers, oliven og chili.
Kog ved svag varme i 10 minutter under jævnlig omrøring.

Kog imens spaghetti som anvist på pakken; og dræn den.

Vend spaghettien med saucen og servér straks!

Rigtig god mad-fornøjelse 🙂 

Se en liste over alle vores madopskrifter
klik her

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.