Menu Luk

Småkager med rødvin

Småkager med rødvin
Bedøm opskrift

Småkager med rødvin er blevet overleveret gennem mange generationer.
Det er en sprød småkage, som ikke er alt for sød og som passer glimrende til en kop kaffe eller te!

Ingredienser til rødvinssmåkager
375 g hvedemel
1 tsk bagepulver
3 spsk sukker
1 knivspids salt
2 1/2 dl tør rødvin
1 1/2 dl vegetabilsk olie
5 spsk sukker til pynt

Tilberedning:
Forvarm ovnen til 175C.
I en stor skål blandes mel, bagepulver, sukker og salt.
Tilsæt vin og olie.
Findel med en stor gaffel og ælt derefter med hænderne.
Rul små stykker dej mellem hænderne og form de rullede stykker til cirkler.
Cirklerne må ikke være større end 5 cm i diameter.
Rul dine småkager i lidt ekstra sukker og sæt dem på en bageplade.
Bag dem i en forvarmet ovn i 15 minutter eller indtil de er let brune.

Småkager skal afkøle på en afkølingsrist –  og afkølet bør din småkager være helt sprøde!

Server dine lækre småkager på et smukt fad til glade gæster og til hyggelige familie-stunder.

Skulle der blive et par stykker til overs, så skal du opbevare småkagerne i en lufttæt beholder – fx dette flotte glas

Rigtig god kage-fornøjelse 🙂

Se en liste over alle vores italienske madopskrifter
klik her

5 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.