Pizza er kendt over hele verden. De italienske pizzaer er kendt for deres enkelthed og kendt for ikke at indeholde så meget olie, som pizzaer fra f.eks. mange danske pizza restauranter.
Pizza behøver ikke være usundt. brug f.eks. magert kød og masser af grønt og spar en smule på olien.
Ingredienser:
Pizzadejen
Se vores opskrift på pizzadej her
Pizzasaucen:
Se vores opskrift på pizzasauce her
Fyld:
Revet ost f.eks. parmesan.
skinke i skiver,
pepperoni,
hakket oksekød,
champignon i skiver,
grøn peber i tern
løg i skiver
Varm ovnen til højeste temperatur. Hvis muligt både med over og undervarme og uden varmluft.
Fordel en smule tomatsauce ud på dejen med bagsiden af en ske.
Fordel fyldet på pizzaen.
Stænk lidt olivenolie over pizzaen til sidst
Bag pizzaen på en let melet bageplade eller en bagesten i 8-10 minutter i midten af ovnen eller til pizzabunden er sprød.
Den perfekte vin til pizza
Til en god hjemmelavet pizza anbefaler vi denne fantastiske italienske Shiraz
Køb vinen i Italienskmad.com Shoppen, klik her
Se en liste over alle vores opskrifter
klik her