Menu Luk

Pasta med broccoli og ærter i tomatsauce

Pasta med broccoli og ærter i tomatsauce
Bedøm opskrift

Denne pastaret med grønne grøntsager kan spises både varm og kold!

Til 4 personer

 

Ingredienser til en omgang pasta med broccoli og ærter i tomatsauce:
400 gr. pasta; fuldkorns måske?

1 buket broccoli
1 dl fine grønne ærter
1 portion af vores gode tomatsauce

 

Tilberedning:

Kog pastaen al dente i rigeligt vand tilsat lidt salt og olie. Skyl og rens broccolien, kog den i 2 min. – evt. sammen med pastaen.  Når pasta og broccoli er færdigkogt, tag da gryden fra varmen og hæld ærterne i.

Mens ærterne varmes i kogevandet, kan du passende dække bord 🙂

Når ærterne er gennemvarme, dræn da pasta/broccoli/ærter. Bland tomatsauce og din pasta/grøntsags-blanding og server straks!

TIPS
* Servér et kyllingebryst til for et skud protein

* Og savner du (flere) kulhydrater, så bag det gode brød til! Vi har opskrift på fx Filone-brødet
* Tag resterne med på job til din frokost, retten er også lækker kold nemlig; tilsæt evt. en revet gulerod og 8-10 mandler for lidt knas – MUMS!

Rigtig god mad-fornøjelse 🙂

Photo by Colourbox

Vi har masser af pastaretter – klik ind her og bliv inspireret!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.