Ordet er frit
Ordet er frit har vi lanceret som en del af Italiensk Mad .com version 2.0. Vi har længe ønsket os et sted på siden, hvor alle jer besøgende kan spørge hinanden til råds om italiensk mad.
Ordet er frit har vi lanceret som en del af Italiensk Mad .com version 2.0. Vi har længe ønsket os et sted på siden, hvor alle jer besøgende kan spørge hinanden til råds om italiensk mad.
Dejligt
Spørg om gode råd hos de mange andre brugere eller hvad du må have på hjertet.
Det er en flot og funktionel hjemmeside. Præsentationen er bedre og dejlig overskuelig i denne version. Godt at se, at i er på igen.
Hej Alex. 1000 tak
Vi er glade for at være tilbage. Det er rigtigt rart at få et "skulderklap" fra dig
Undskyld mig. Men jeres opskrift på bechamel sauce til lasagne indeholder ost. Ret beset bliver en bechamel + ost vel til en sauce mornay. Eller tager jeg helt fejl? Ellers må jeg sige thumbs up til jer for en lækker hjemmeside.
Du har ret der Klaus
Godt at få en Profs. ord for det.
Hej Klaus, tak for din kommentar og roserne!
)
Og ja, det er mange meninger om saucen indeholder ost eller ej…. jeg har konsulteret” madbiblen over dem alle; nemlig “Sølvskeen”, og ost hører til i en Morney Sauce – ikke i en Bechamel sauce. Bum.
Så nu retter jeg opskrifterne!
Tak for dit hint
Mad-glade hilsner fra ItalienskMad.com
Jeg har en opskrift på jeres site på Vitello Tonnato, og da jeg indsendte den var der et billede med af retten – det er nu væk. Hvordan kan det være, og hvordan kan det tilknyttes opskriften igen????
Hej Hanne,
Åh ja, Hanne, det er så trist – vi havde nogle billed- og spam-problemer i efteråret; og vi slettede en del. Vi prøver at kigge i gemmerne endnu engang efter dit billede – det kan jo være!
Hilsen fra
Italienskmad.com