okt 062010
Oliventapanade – Dette er en hurtig oliventapanade fra Italien. Fremragende sammen med godt sprødt brød.
Ingredienser til oliventapanade:
700 g hele, udstenede kalamataoliven
2 fed hvidløg
5 spsk ekstra jomfru-olivenolie - Vi anbefaler denne olivenolie - klik her
Salt
Frisk kværnet peber
Tilberedning af oliventapanade:
Blend de udstenede kalmataoliven og hvidløg i en blender.
Tilføj olivenolie lidt efter lidt, imens blenderen kører.
Blend indtil tapanaden bliver tyk – den skal have samme konsistens som pesto.
Smag evt. til med salt og frisk kværnet peber
Server med kiks, sprøde brød eller grissini, se vores opskrift her
Rigtig god fornøjelse!
Photo by Colourbox
Se en liste over alle vores italienske opskrifter på mad
til hverdag, til fest og til slow-food søndage!
Klik lige her
[...] Ingredienser 200 gr. parmesan ost 4 skiver Speck eller Prosciutto Oliven tapenade, se vores opskrift her [...]
[...] Skær fx Panelle´ne i 3-kanter, og server med en hjemmelavet tapenade, fx Oliven tapenade – vores opskrift kommer lige her [...]