Jule marcipan med Italiensk Limoncello

Jule marcipan med Italiensk Limoncello
Bedøm opskrift

At lave masser af jule marcipan er en højt-elsket tradition i Danmark. Og skønt var det derfor at finde denne opskrift på jule marcipan med italiensk Limoncello fra mad-gudinen Louisa Lorang!

Ingredienser
200 gr marcipan
1 tsk fintrevet citron skal (brug økologisk, ikke?)
2 spsk Limoncello
3 spsk flormelis (+ ekstra til hænderne)
150 gr hvid chokolade
Kokos

Tilberedning
Ælt marcipan sammen med citronskal, Limoncello og flormelis. Brug lidt flormelis på hænder og bord, så det ikke klistrer fast. Tril kugler på størrelse med hasselnødder og sæt dem i køleskabet i 1 time.
Smelt chokoladen over vandbad. Pas på, den ikke får for meget varme. Tag den gerne af, inden al chokoladen er smeltet, og lad den smelte færdig uden varme. Overtræk sneboldene med hvid chokolade, og rul dem i kokos. Lad chokoladen størkne i køleskab inden servering.

TIPS
Hjemmelavet limoncello er bare skøn! Her får du vores opskrift

Rigtig god jule-mad-fornøjelse 🙂 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.