Tomatsalat III

Tomatsalat III
24.5

Tomatsalat – Nogle gange er det simple det bedste. Det er netop det, som  karakteriserer det italienske køkken – simpelthed. Denne klassiske tomatsalat er simpel og super god!

Til 4 personer

Ingredienser til tomatsalat:
4 store modne tomater
4 spsk ekstra jomfru-olivenolie
200 g mozzarella ost, i tykke skiver
Friskkværnet sort peber
8 til 10 blade frisk basilikum.

Tilberedning af tomatsalat:
Skær tomaterne i skiver.
Arranger tomaterne med mozzarella ovenpå på fire tallerkener eller på et stort flot fad.
Fordel en spsk ekstra jomfru-olivenolie over hver tallerken og giv evt. et drys  sort peber.
Øverst pyntes med den friske basilikum.

Servér straks.

TIPS
* Som en enkeltstående forret anbefaler vi flere tomatskiver per person, og vi serverer  ikke denne ret uden brød!
* Prøv vores opskrift på det klassiske ciabatta brød – og du har et helt klassisk italiensk måltid.

Rigtig god fornøjelse!

Foto by Microsoft

Vi har masser af skønne salater – inspireret af de Italienske råvarer – klik her for inspiration!

You may also like...

1 Response

  1. 21. oktober 2010

    […] This post was mentioned on Twitter by Albrechtsen, Albrechtsen. Albrechtsen said: Italiensk tomatsalat http://bit.ly/cWRRuX via @AddToAny […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.