Menu Luk

Fyldt kyllingebryst med ost og friske urter

Fyldt kyllingebryst med ost og friske urter
Bedøm opskrift

Fyldt Kyllingebryst med fyld af ost og friske urter smager skønt! Et friskbagt Italiensk brød vil være prikken over i´et. Denne ret er en let og lækker hverdagsret.

Til 4 personer

Ingredienser til fyldt kyllingebryst med ost og friske urter:
6 hakkede sorte oliven
1 fed hvidløg, knust
½ bundt frisk basilikum
200g fed flødeost naturel
4 stk kyllingebryst
4 modne tomater i skiver
Olivenolie

Tilberedning af fyldt kyllingebryst med ost og friske urter:
Opvarm ovnen til 225C.
Rør oliven, hvidløg og næsten alt basilikum i osten samt lidt salt og peber.
Skær en slids langs siden af hver kyllingebryst, så du får en lomme i hver af kyllingebrysterne.
Fyld hvert bryst med en fjerdedel af oste blandingen – tryk let for at lukke brystet igen.
Sæt kyllingestykkerne over på en bageplade og krydder med lidt salt og peber.
Springel lidt olivenolie over samt de sidste krydderurter. Sæt kyllingen i ovnen i ca. 15 minutter.
Tag fadet ud – skru ovnen med på 200C. – og læg skiver af tomat over kyllingestykkerne, sæt fadet tilbage i ovnen og steg færdigt i 20 min.

Servér med friskbagt brød – og en let salat.

Rigtig god fornøjelse med fyldt kyllingebryst med ost og friske urter 🙂

TIPS
Friskbagt brød – den italienske opskrift på ciabattabrød får du her
En grøn og let (og hurtigt lavet!) salat kan være denne med agurk og avocado
For den hurtige version – brug da BUKOs Pikantost. Den er altså go´, og er en ganske god erstatning!

5 Comments

    • Rockey

      Tak Anne 🙂 Og jeg er ogsa spaendt pa om kmmreajunkerne kan bages pa en nem og toplaekker made. Og hvis det ikke er sa nemt, sa bare top top laekkert 😉

  1. Malte Winther Nymand

    nårh nej jeg tænkte på noget andet. det her smager af lort vi skal have det igen i aften mig og pia

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.