Salat med fennikel og appelsin

Bedøm opskrift

Salat med fennikel og appelsin. Simpel & yderst smagsfuldt italiensk salat

Ingredienser til salat med fennikel og appelsin:
1 fennikel, skåret i fine skiver
2 store appelsiner, skrællet og fileteret
½ dl rosiner
½ dl smuttede mandler, skåret på den lange led
1 spsk ekstra jomfru-olivenolie
1 spsk rødvinseddike
1 tsk blå birkes
Salt
100 gr. ruc0la salat

Tilberedning af salat med fennikel og appelsin:
Læg fennikelskiver og appelsinfileter i en stor skål.
Drys rosinerne og mandlerne over.
Hæld ekstra jomfru-olivenolie og rødvinseddike over.
Drys med birkes og salt efter smag.
Afkøl og server ovenpå rucola salaten.

Rigtig god fornøjelse med din fennikel og appelsin salat:-)


You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.