Citronsorbet

Citronsorbet
15

Ind imellem er det rart med en frisk dessert, som ikke bliver for tung.
Det er lige netop, hvad denne opskrift på citronsorbet tilbyder.
Ligesom med almindelig italiensk is, skal du også her bruge en ismaskine. Få den købt – du fortryder det ikke.


Ingredienser til citronsorbet

500 g hvid sukker
2 1/2 dl citronsaft (6-8 citroner)
Skrællen af en ubehandlet citron

Tilberedning af denne dessert
Hæld sukkeret i en gryde med 7 1/2 dl vand.
Varm forsigtigt op, indtil sukkeret er opløst og lad det derefter simre let i et par minutter.
Rør citronsaft og citronskal i og lad det derefter afkøle.

Hæld væsken i en ismaskine og lad den køre, indtil du har opnået sorbet konsistens.
Drys nogle få strimler citronskal over isen lige inden servering.

TIPS
* Brug gerne din citronsorbet til en drink! Prøv fx denne skønne Sgroppino!

God fornøjelse med din hjemmelavede dessert 🙂

You may also like...

3 Responses

  1. 2. september 2011

    […] italiensk vin med skønne, bløde bobler 2 spsk kold vodka, dén uden smag 2 spsk citron sorbet, her får du vores opskrift på isen Mynte blade til pynt, revet i mindre stykker Tilberedning Find 2 flotte champagne-glas frem. Hæld […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.